Vitsippeexplosion

Idag har våren verkligen visat sin bästa sida. Solen sken, vinden svalkade härligt när jag var ute och gick/sprang. Jag hade från början tänkt gå en långpromenad, men det blev istället en promenad på 4 km och löpning på nästan lika lång sträcka. Totalt blev det nästan 8 km alltså.
    Solen värmde verkligen och till en början var temperaturen perfekt. När jag sedan blev trött på att gå tänkte jag springa en liten bit...
    Men den biten blev längre och längre och när rundan jag tänkt gå började ta slut tog jag en extrasväng runt i staden. Det kändes jätteskönt att springa, vilket var alldeles för länge sedan jag gjorde på grund av lathet, förkylningar och andra bortförklaringar ;)
    Mitt ansikte blev sådär underbart tomatrött och gulligt med svett som glimmade i solen. Det är alltid lika skönt att komma in och känna att man gjort sig förtjänt av.... en kebabsallad!
   Det var alltså vad som stod på menyn idag som tack för besväret. Lite bilder från rundan bjuder vi på!
   Den sista bilden är tagen från min mobil från appen RunKeeper som tar hjälp av mobilen GPS och har en mängd olika funktioner och jag tycker att den är en mycket bra och motiverande app. På bilden ser man att jag var nere på 4.01 minuter per kilometer när jag började springa vilket jag själv måste erkänna känns rätt hyfsat :)
   Ha det gött och njut av värmen och det fina vädret!
   Kram /D

Energikick

Hej igen! :)
Ser inte våra smoothies läskande ut?
De var superenkla att göra men också väldigt nyttiga.
Vi plockade bara fram vår kära hushållsmixer (det jobbigaste av hela processen enligt M) och sedan slängde vi i lite skivad frukt och lite annat och mixade. Vi använde oss av:
1 banan
1 äpple
1 päron
½ burk kvarg lätt naturell
3 dl yoghurt
(2 kiwi)
Anledningen till att kiwin skrevs inom parentes är att det hade nog varit bättre utan. Smoothien blev inte så slät som vi hade önskat och vi gissade oss till att det var kiwin som gjorde den lite "smulig".
Vill du inte ha en lika stark fruktsmak kan du såklart ha mer yoghurt eller kvarg, men yoghurt är godast.
En riktig energikick när du behöver det :)

Vardagslyx

God kväll.
Nu när vi är trötta på snö, slask, regn och annat otrevligt oväder tar vi med glädje emot det underbara beskedet som olika väderleksrapporter givit oss:
20 grader och sol nästa vecka!
Men fram tills dess kan vi hitta enkla knep att muntra upp oss med, små ljusglimtar i den gråa vardagen. Häromdagen lagade vi tillsammans en god middag och för att sätta till lite extra "piff" till vattnet skar vi upp ett par citronskivor och lade i kannan som ni ser på bilden. Citronvatten är mer uppiggande än vad man kanske tror. D kände i alla fall en påtaglig energikick efter ett par klunkar av citronvattnet. En mycket enkel liten detalj som kan lysa upp även den mörkaste dag!
Kram kram :)

Lax med kokos och citron

Hej!

Nu var det ett tag sedan vi la in ett recept här på bloggen. Eftersom middagen idag blev lyckad, om man får säga det själv, så vill vi gärna dela med oss av detta.

Vi improviserade idag så receptet är inte exakt, men ungefär så här kan nog bli bra:

Ingredienser

4 portionsbitar lax

1/2 purjolök

3 dl turkisk yoghurt (kokbar)

1 dl grädde

1/2 tsk sambal oelek

rivet skal av en citron

1-2 msk citronsaft

1/2 dl kokos

salt, vitpeppar och svartpeppar

rom och citronskivor till garnering

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj en form och lägg i laxen. 

Salta och peppra fisken samt häll över citronsaften

Lägg på den strimlade purjolöken

Blanda grädde, turkisk yoghurt, sambal oelek och citronraspet och bred över laxen.

Strö över kokos.

Gratinera i ugnen ca 20 minuter.

Servera med ris eller pressad potatis och en fräsch sallad.

En ny skogsrunda en gråmulen dag

Iberis som börjar att slå ut

Hu vad det är kallt, regnigt och grått, dessutom har det varit inslag av snöblask idag! När jag kom hem från jobbet säger dottern - och när ska vi ut och gå? Jag vet att det finns ingen chans att komma med någon bortförklaring att man måste städa eller något, det är bara att klä på sig och gå ut. Jag är så evinnerligt tacksam för detta i efterhand (tack D!). Har jag bara klätt på mig ordentligt och kommit ut så är det ju så skönt! För att inte tala om när man är inne i värmen igen :-)

Idag blev det en ny promenadväg igen. Vi började på vår så kallade Bogårdsrunda, men vi vek av innan vi kommit halvägs och gick en stor del i skogen. Vi gick stigar som vi inte gått förut. Väl hemma så hade vi fått ihop 4,9 km, helt okej tycker jag, dessutom var det en trevlig väg.

Jag gick en sväng i trädgården för att se om det hänt något. Jodå, ett par nya mullvadshögar fanns där och iberisen har börjat slå ut. Häcken börjar grönska, lite värme nu så tar det nog inte många dagar förrän den slagit ut ordentligt.

I ena kanten av trädgården ligger en hög med gärdsgårdsstolpar som legat där ett par dagar. Det är min bror som levererat :-) Nu återstår att se om den går att reparera... gärdsgården alltså.

Nu är det dags för fredagsmys /M

Linköping vs Tyresö

Igår kväll åkte D tillsammans med mitt fotbollslag till Linköping för att titta på stormatchen och seriepremiären i damallsvenskan. Det var två topplag som spelade. Linköping med spelare som Charlotte Rohlin och Nilla Fischer som båda spelar i Sveriges landslag. Tyresö som var storfavoriten toppade laget Elaine Estrella Moura, Caroline Seger, Lisa Dahlkvist och såklart världens bästa fotbollsspelerska Marta. Matchen var ingen höjdare enligt mig men man fick stundtals se några riktigt fina pass och bra spel. De var jämna men Linköping hade överraskande nog övertaget större delen av matchen. Den slutade 1-0 till Linköping vilket var ett rättvist resultat.

Efter matchen stannade vi till på McDonalds och käkade vid halv 10 ungefär på kvällen. Jag tog en sallad och hoppade över McFlurry som jag funderade på. När jag vaknade i morse var jag mycket glad över att jag gjort så. Man blir så himla äckligt mätt och känner sig uppblåst långt efter en stor hamburgare och en massa pommes frites. Det var allt jag ville säga för den här gången. / D

Dagens guldkorn

Lycka kan vara att ha en liten katt som spinner i knäet

Även de tråkigaste dagarna har oftast små guldkorn. Det är bara att tänka efter ordentligt. Visst finns det väl alltid små ljuspunkter att glädjas åt? Det kan vara att katten ligger i knäet och spinner, en kram, några glada hejarop, en god fika eller... 

... som idag när sonen kom in till mig på jobbet och frågade om jag ville gå ut och äta lunch med honom. Det ville jag förstås, dessutom blev jag bjuden :-)
Det var absolut dagens guldkorn!
/M

Om du har Spotify så kan du kanske komma i go stämning med den här låten :-)

Träna synen - fortsättning följer

Jag skrev ju för ett tag sedan att jag hade börjat att träna synen. Jag måste erkänna att jag inte varit jätteflitig, men jag har försökt att träna lite varje dag i alla fall.

Hittills har jag tränat med hjälp av det tibetanska hjulet varvat med lite avslappning. Jag har försökt att vara utan glasögon så mycket som möjligt, när jag är hemma. Om jag har fått bättre syn? Jag vet faktiskt inte, men ibland kan jag tycka att jag ser något bättre - jag tror inte att det bara är inbillning.

I kväll fick jag ett tips på Facebook (Eftersnack v 16 ) om den här filmen, den ska jag kolla på för jag vill veta mer och lära mig fler övningar. Jag tycker verkligen att det här är spännande :-)



Några länkar:
www.naturligsyn.se har jag kollat tidigare

Dessa länkar ska jag spana in när jag får tid och lust:
www.BattreSyn.nu
www.vision-training.com
www.andasblinka.se

Det bästa är väl att man kan träna medan man blundar :-)

Bloggen firar två månader och många har tittat in

Idag har vi haft vår blogg i exakt två månader. Vi har haft över tusen besökare under denna tiden, vilket är himla kul :-)

Lyssna gärna på den pampiga fanfaren och fira med oss!
det kan du göra om du har Spotify).

Besöksrekordet är 106 besökare på en och samma dag. Sedan har det varit dagar då vi knappt inte haft någon besökare, som idag, men det hinner ju titta in någon ännu, kvällen har ju bara börjat....

Besökarna kommer inte enbart från Sverige utan drygt 10 procent är besökare från Ryssland. Vi undrar hur det kan komma sig? Sedan kommer USA med cirka 5 procent. Vi har även haft några besök från Tyskland, Norge, Storbritannien och Frankrike. Besökarna från Norge och Storbritannien misstänker vi att vi känner :-)

Hoppas att ni kommer att fortsätta att följa bloggen. Vi tycker att det är roligt med många besökare och med kommentarer, så skriv gärna!

Vi hörs/M och D

Bogård och Rågångsgölen

 De står där blygt liksom gömda,
 med huvuden böjda mot jord,
 och när de slår ut kan dess skönhet,
 rakt inte beskrivas med ord.
 R.Cedermark Mosippan. Gäller även blå.

Hejsan!
Nu är vi inne i ett prova-nya-vägar-stim. Varför har vi inte gjort det tidigare kan man undra, men hade vi gjort det tidigare så hade det ju inte varit nytt idag. Och det är ju alltid trevligt att göra nya saker. Idag utökade vi vår vanliga Bogårdsrunda med 2,5 km. Vi tog en avstickare åt samma håll som Hässelåsa damm, men vek av tidigare norrut mot Rågångsgölen. En liten sträcka gick vi på Höglandsleden.

Solen sken, fåglarna kvittrade och det var lagom varmt för en rask promenad men inslag av lite lätt jogging. Många blåsippeställen såg vi också, de är så näpna :-)

Promenaden blev 8,6 km. Inte så illa tycker jag. Dottern känner sig väl inte helt nöjd med prestationen utan fortsätter hemma med ett gympapass, jag storknar bara jag ser henne ;-)

Jag känner mig i alla fall nöjd med motionen för idag. Nu är det annat som måste (borde) fixas. Ha det gott! /M

Hässelåsa damm

Idag har vi äntligen varit i Hässelåsa damm. Jag har pratat länge om att jag vill gå dit. Platsen som var Albert Engströms inspirationskälla.

Att jag inte varit där förut beror nog på att jag inte riktigt vetat hur man kommer dit... men hur svårt kan det vara?

I eftermiddags tyckte vi att det var läge att besöka platsen. Utrustade med kamera och karta traskade jag och dottern iväg. Det var inte särskilt långt, fram och tillbaka var det nog cirka 7-8 kilometer, om vi hade gått raka spåret vill säga. Men det blev lite längre eftersom vi tog en liten omväg :-) Vi missade helt och hållet att den sista biten till dammen var märkt. Vi såg de orange markeringarna på träden men hade inte en tanke på att detta var en vägvisning. Så klumpigt, men vi fick ju ännu mer luft och fler steg så vad gjorde det?

Att vi kom fram till slut berodde nog på att vi på håll hörde vattnet brusa. Vi kom till en riktig urskog kändes det som. Att det var en sådan klippväg visste jag inte heller. Det var mäktigt och väl värt ett besök!!

Dags att krypa till kojs /M

Fotografera eller spackla?

Idag hade jag tänkt att sätta igång tidigt med att bredspackla ett rum. Jag har hållit på med rummet ganska länge nu. Först målade jag taket (puh) och därefter har jag tagit bort de gamla tapeterna. Det hjälpte dottern mig med. Men det här med att bredspackla och putsa det tar tid och är så himla tråkigt.

Jag gick upp hyfsat tidigt men jag hittade på en massa annat för att slippa börja. Bland annat gick jag en fotograferingsrunda i trädgården.

Undrar du om jag tog tag i spacklandet och slipandet. Jo, det gjorde jag faktiskt och nu har jag kommit en bra bit på väg :-)

Om man alltid ska ta alla måsten först så får man ju ingen tid över för det roliga, därför gör jag många gånger tvärtom, bra va?

Här är några vårblommor från morgonens fotografering i trädgården. /M

Blåstjärna

Blåstjärna

Scilla

Krokus

Lungört

Aklejans blad har kommit upp - som en grön ros

Mot fräschare hy och nyttigare vanor!

Hej alla underbara och trogna läsare! :)
Idag har vi hittat på en hel del. D har jobbat på tyg och garnaffären ZickZack och övningskört. M fixade och donade samtidigt hemma i huset. Tillsammans har vi varit ute och gått i drygt två timmar. Men mer om det i ett senare inlägg.
Nu slappar vi framför TVn och tittar på "Kvällen är din". Båda är nyduschade och har gjort ansiktsmask med chokladdoft samt ett välbehövligt fotbad.
Vi får väl se om det plockas fram något lördagsmyssnack, men D ska försöka stå emot... Jag har ju faktiskt lovat mig själv att inte äta chips, godis, glass, kakor, you name it, på några veckor framöver.
D köpte idag en ExfoBrusher, alltså en borste man använder vid ansiktstvätt. Hon tänkte testa och se om det ger en bättre hy eller inte. Hur användandet av den resulterar avslöjas i ett senare inlägg.
Det blev inga chips utan, blåbär, jordgubbar, havtorn och cocos, mycket mumsigt! / D

De hade tur som missade Titanic

Ernfrid och min morfar Constan

Det är hundra år sedan Titanic sjönk

Jag tänker på min morfar Constan lite extra dessa dagar, nu när händelsen uppmärksammas extra på grund av att det är hundra år sedan det hände. Han och hans bror hade köpt biljetter till Titanic, som skulle ta dem till Amerika. Av olika anledningar kom morfar och hans bror Ernfrid för sent till båten. På grund av att han missade den så kom de fram till staterna. Ja, det låter konstigt, men så var det. Hade de kommit med Titanic så hade de med all säkerhet omkommit eftersom de var män. Barn och kvinnor fick ju följa med i livbåtarna i första hand, det var kaptenens order.

Men de kom fram i alla fall - de fick ta en annan båt. Morfar slog sig ner i Minnesota och gifte sig. När deras fjärde barn skulle födas dog hustrun. Han var inte nöjd med sina hushållerskor som hjälpte honom med barnen. Efter en tid efter denna tragiska händelse så hustrun dog, återvände Constan till Sverige och Småland, där han träffade min mormor Elin. Morfar ville återvända till Amerika men inte mormor. De blev kvar i Småland...

Ödet
Ibland undrar jag vad som hade hänt med oss om morfar hunnit med Titanic? Hade mamma funnits då? Antagligen inte och då hade ju inte jag funnits och inte mina barn eller mina andra släktingar på mammas sida. Eller hade vi funnits men varit helt andra personer?

Och vad hade hänt om mormor hade följt med morfar till Amerika, när han ville återvända? Då hade jag kanske funnits, men jag hade kanske inte varit riktigt samma person ändå...

Jag blir alldeles snurrig när jag börjar tänka så här, lika bra att låta bli :-). Vi finns ju här och nu!
/M


Bakgrundsfakta
Titanic byggdes i Nordirland och var byggd för att transportera passagerare, dagligvaror och post över Atlanten, mellan Southampton och New York. Oceanångaren var vid sjösättningen, tillsammans med ett systerfartyg, världens största passagerarfartyg.

Den 10 april 1912 lämnade Titanic Southampton för första och enda gången. Strax före midnatt den 14 april kolliderade fartyget med ett isberg och skadade sitt skrov. Knappt tre timmar senare sjönk Titanic och 1 517 personer omkom. Det fanns 2 207 människor ombord, men det fanns bara livbåtar för 1 178 personer. De flesta som dog var män eftersom man prioriterade kvinnor och barn.

Titanic var 269,68 meter lång, 28,2 meter bred och 53 meter hög. Det var sin tids störa mekaniska konstruktion - den var lika hög som ett tiovåningshus.


Fakta hämtat från Wikipedia, så jag hoppas att det stämmer.

Spänning i vardagen

Ja eftersom jag inte har några läxor att göra är det väl bäst att hålla vad man lovar, jag ska uppdatera bloggen mer :) Jag, D som ni förstår, väntar på att M ska komma hit så ska vi förmodligen ut och gå. Vi får se hur det blir med den saken... Det regnar här i Småland så det känns inte jättelockande. Vi som lovade varandra att vi verkligen skulle gå en promenad om dagen. Jag har i alla fall inte hållit det löftet så jag får väl utse ett straff, eller kanske be M att bestämma ett? Nej det vet jag inte om jag vågar ;)

Med den otroligt spännande cliff-hangern vill jag tacka för mig för den här gången. Fortsättningen kommer snart. Kommer vi trotsa regnet och ge oss ut? Vad blir straffet om vi inte gör det? Och mycket mycket mer.... / D

Bortförklaring

Ursäkta att jag, D, varit så dålig på att uppdatera på senaste tiden. Jag har haft två tunga måsten över mig den här veckan; plugga till matteprov och skriva en uppsats på fyra sidor om Osteoporos (benskörhet). Nu har jag lämnat in uppsatsen och skrivit matteprovet och det är så skönt! Dessutom fick jag reda på mitt första kemi B-prov och en uppsats i svenska B och jag fick MVG på båda :D glad och nöjd efter mycket slit. Så det är skönt när man ser att det lönar sig att anstränga sig. Ibland pluggar och pluggar man så misslyckas man på provet ändå... men inte den här gången! Så min bortförklaring till att inte uppdatera bloggen får väl vara godkänd för den här gången ;) Jag känner på mig att jag kommer skriva rekordmånga inlägg nästa vecka dock, för jag har inget prov eller läxa!! :D //D

Smörgåstårta med lax, tonfisk och räkor

Igår åt jag denna underbart goda smörgåstårta på vår (sy)junta. De flesta tog tre rejäla bitar av smörgåstårtan - det säger väl en del om hur god den var och hur glupska vi är :-)

Jag har ett litet problem (ett i-landsproblem iofs), jag tycker nämligen att det är så tråkigt att skala räkor, men det är helt klart värt jobbet.

Antal portioner: 4
12 skivor vitt landgångsbröd utan kanter

Fyllning 1:

Garnera enligt receptet eller gör som här - låt fantasin flöda fritt

1,5 dl lättmajonnäs
2 dl lätt crème fraiche
150 g rökt lax i tärningar
150 g skalade räkor i fina bitar
3 msk hackad dill

Fyllning 2:
1 dl lättmajonnäs
1 dl lätt crème fraiche
1 burk tonfisk
1 msk chilisås
1 msk svensk senap
1 msk hackad dill
2 hårdkokta hackade ägg

Garnering:
1 dl lättmajonnäs
1 dl lätt crème fraiche
ca 12 tunna skivor rökt lax
400 g skalade räkor
tunt skivad gurka
citronskivor
tomatskivor
dillvippor

Gör så här
1. Rör ihop majonnäs och crème fraiche till fyllning 1.
2. Rör ner lax och räkor och hackad dill.
3. Rör ihop majonnäs och crème fraiche till fyllning 2.
4. Låt tonfisken rinna av och mosa den lite. Rör ner den och chilisås, senap och hackad dill. Smaka av.
5. Lägg ut tre brödskivor som botten. Fördela hälften av fyllning 1 över dem.
6. Täck med tre nya brödskivor på andra ledden och tryck till – lite som att bygga lego!
7. Bred fyllning 2 över brödskivorna och strö över hackade ägg.
8. Lägg på tre nya brödskivor på samma ledd som de första.
9. Bred resten av fyllning 1 över och täck med de sista brödskivorna på andra ledden. Tryck till.
10. Svep in tårtan i plastfolie och ställ den kallt några timmar, gärna över natten.
11. Rör ihop majonnäs och crème fraiche till garneringen och bred över och runtom hela tårtan.
12. Gör små laxrosor och garnera tårtan som på bilden eller efter din egen fantasi.

Receptet är hämtat från recept.nu

Junta, utan "sy" framför

Igår var jag på junta med åtta trevliga tjejkompisar, eller vad säger man när nästan alla uppnått 50 plus? Det började som en syjunta för snart 30 år sedan (oj är det såå länge sedan?!). Vi träffas 16 gånger per år och numera är det nog maten, och givetvis att träffas, som är det viktigaste. Det finns en och annan tapper "sy- eller stickare", men det är ganska sällsynt med sådant pyssel på våra träffar nu för tiden.

Om man tänker efter så är det ju himla kul att vi har kunnat träffas, så många gånger, under så många år. Det är nästan samma gäng som när vi startade. När vi började hade ingen av oss några barn. Sedan har det tillsammans blivit 20 barn, om jag räknar rätt. Nu är det bara tre av oss som har var sitt barn som fortfarande bor hemma!

Som ni förstår har samtalsämnena på våra juntor skiftat från nappar, amningsbehå och blöjor till skola, konfirmation, student, körkort och något bröllop, när vi pratat barn. På senare år har även barnbarnen kommit in i bilden hos två av oss. Våra samtalsämnen har ju inte bara handlat om barn utan även om oss själva. Det har handlat om fester vi varit på - midsommarfirande, bröllop, födelsedagsfester, separationer, drinkpromenader och mycket mer.

Från kvällspromenaden

Juntan har gjort en del weekendresor tillsammans också. Det svåra är alltid att enas om datum och resmål. I år fick vi utse en kommitté som fick bestämma och boka, det var betydligt smidigare ;-) Om några veckor kommer vi att göra en sådan resa, det blir SPA-helg i Tylösand, det ser jag verkligen fram emot. Vi har varit där en gång tidigare, det var 2003.

Vad jag egentligen hade tänkt att skriva om från igår var den underbart goda smörgåstårtan som vi fick, men det får jag göra vid ett annat tillfälle. För nu vill jag ut och gå i kvällssolen (och det är inte bara för att dottern tycker att jag ska röra på mig mer ;-)

Ha det gott! /M

Här är receptet på den smarriga smörgåstårtan i alla fall /Ds

Tobaksplantorna växer

26 februari

Förra året fick jag några små tobaksplantor. Inte för att jag skulle odla tobak, om ni tror det, utan för blommornas skull. Det blev vita blommor som doftade gott och växte sig gigantiska. Att de blev så stora berodde säkert på att de fick stora krukor med jord uppblandad med hönsgödsel. Jag passade på att ta lite frön i höstas.

I slutet av februari hittade jag fröna, jag fick jag ett ryck och sådde. Här ser ni hur de har växt. Nu börjar jobbet med att skola om plantorna. Det är ett riktigt terapiarbete och inte så där jätteskoj precis. Vi får se när det blir av...

Hej då /M

16 mars

Idag, den 10 april, är plantorna så här stora.

Kringelrundan

Det har varit jätteskönt att ha ett par extra dagar ledigt. Nu börjar dock påskledigheten att gå mot sitt slut, men mysfaktorn är fortfarande hög. Jag sitter inne i värmen och lyssnar på dotterns mysiga sång och gitarrspel.

Vi är väldigt mätta och belåtna då vi har ätit gott och mycket idag igen. Idag har vi varit hos min mamma och ätit kyckling och blåbärspaj med vaniljsås. Ja inte tillsammans då, för det vet jag inte hur det hade smakat ;-).... och vi som skulle sluta med sötsaker. Ja, ja - åtminstone minska ner på sockret för min del.















På förmiddagen, innan vi åkte mamma/mormor, gav vi (M och D) oss iväg på en promenad. Vi bestämde oss för att vi skulle gå en skogsrunda som vi inte gått tidigare. För säkerhets skull tog vi med oss en karta. Vi gick runt Kringelkärret. Det var en trevlig väg, mycket av sträckan var i skogen. Jag tippar att rundan var 6,4 kilometer lång. Dottern som har en ängels tålamod när det gäller att pusha på mig, peppade mig att springa lite då och då. Lufsa är kanske ett bättre ord. Jag har ingen vidare kondis, men den kan ju bara bli bättre. Jag kände mig mycket belåten när vi kom hem i alla fall.

Dottern sa till mig efter promenaden; om du skriver något om Kringelrundan då kanske de som läser tror att vi går runt köksbordet och kollar in kringlorna på kakfatet, men så var inte fallet. Åtminstone inte den här gången ;-)

God kväll!
Ps. nu har dottern åkt iväg på fotbollsträning, det är bara två grader varmt ute och det regnar. Jag är inte avundssjuk. Jag tror att jag kryper upp i soffan med en bok. /M

Tänk om man kunde lagra maten

Påskbordet är dukat med massor av gott!
 Oj vad vi åt, man slutar ju aldrig äta i tid, att man aldrig lär sig.
 Tänk om man kunde lagra maten på något sätt, då skulle jag inte behöva äta på en vecka.
Men i morgon bitti är man väl hungrig igen.
Tack till storebror med familj och alla som bidragit till kalaset, mycket trevligt!

Så här fint kunde det bli, det var den yngsta äggmålaren
som målat detta fina ägg. Vad månde bliva?

Idag fick jag stifta bekantskap med en äggmålningsmakapär

Här är några fler bidrag, fina va?

Nyttighetslöfte

Vi (D och M) sa, för fyra dagar sedan, till varandra att vi skulle ta tag i våra mat- och träningsvanor och se till att bli lite nyttigare fram till sommaren. Den 3 april mätte vi midjemått och vikt och förhoppningsvis har vi lyckats minska lite med nyttiga vanor. M har tidigare testat LCHF-metoden, dvs inga kolhydrater och nyttigt fett. Hon gick ner 8 kilo med hjälp av den metoden. Nu har hon vanliga matvanor och vikten har gått tillbaka till det ursprungliga. Vi ska inte köra på den metoden nu men vi ska ha lite inslag av det. Vi ska försöka dra ner lite på kolhydraterna och framför allt sockret! D tänkte nolltolerans, alltså inget godis eller kakor, saft eller liknande men det har redan gått åt skogen. Vi befinner oss i påsktider och att motstå godsaker nu är som att undvika att bli blöt i spöregn... Ja det var ett försök till en liknelse i alla fall. Nu har säkert vikten gått åt fel håll istället men det är bara att glömma och inte gräma sig för vad man har gjort och istället blicka framåt!

Nu ska vi äta rätt och röra oss mer. Vi ska träna genom att göra övningen "Plankan" några minuter om dagen och gå minst en promenad per dag. D har två fotbollsträningar, ibland match också, tre gymnastiklektioner och afrodans i veckan men hon ska försöka peppa och inspirera M till mer träning. Vi ska meddela med jämna mellanrum hur det går för oss. Det kommer förhoppningsvis trigga oss att träna mer så att vi kan skriva det på bloggen och känna oss nöjda. Ha en bra påsk nu allesammans och passa på att äta lite extra gott nu, sen blir det skärpning inför beach 2012. /D

God kombination

Hejhej!! Det är bara D som vill berätta om en god matkombination som jag testat. Jag har ofta frukt i yoghurten, ofta äpple eller banan, men den här gången testade jag en ny frukt. Jag testade banan och ananas i vaniljyoghurten. Ananas är en mycket söt frukt så för er som inte gillar för sött så är det kanske inget ni gillar. Men jag tyckte om det oerhört mycket /D

TIO centimeter snö!

2. Idag, påskafton, tre dagar senare,
 ser det ut så här

1. Vårlöken blommar en solig dag,
 för tre dagar sedan

Även denna bilden är fotograferad idag. Snödjup ca tio cm :-(
Men hur var det nu med aprilsnö och fåragö :-)

Påsk med Ola-Conny och en helikopter

Vad har påsk med Ola-Conny att göra? Enkelt - igår var det ju Långfredagen och jag tittade ju en del på TV. Dottern tipsade mig om Ola-Conny och Morgan. Jag har inte sett så mycket av detta innan så jag vet inte vem som är vem. Men jag de är för sköna i alla fall.
De var på en resande fot och åkte buss i London. Därifrån får de se en äldre man och diskuterade hans kavaj. Den ena tyckte att den var för himla snygg. Medan den andra sa, på sin härliga dialekt: om han hade haft på sig den i ladugården så hade korna gått ut :-)

Helikopter
Nej, idag får det inte bli något degande vid datorn eller vid TV:n. Snart ska jag börja med Janssons frestelse och potatisgratäng. Det är mitt lilla bidrag till påskmiddagen som blir hos min äldsta bror och svägerska i eftermiddag.

Att göra lagom tjocka potatisstavar till frestelsen tycks för många vara lite besvärligt. Men inte för mig - jag tar fram min kära helikopter. Detta eminemta hushållsredskap, som jag tror är från 50-talet, är helt outstanding. Suverän även till potatisgratäng. Jag har fått den av min mamma, hon använde den inte - vet inte varför?

Måla ägg
Det ska bli kul att träffa mina barn, bröder, svägerskor, brorsbarn och brorsbarnbarn och min kära mamma. Glömde jag någon, ja, det gjorde jag... brorsbarns-kille. Nu blev det komplicerat.

Vi kommer nog som vanligt att måla ägg. Det brukar bli riktiga konstverk! Jag hörde nyss på radion att äta ägg var en tradition sedan 1200-talet. Man bröt helt enkelt fastan med att äta ägg.

Ha en skön dag alla, jag hoppas att ni också kommer att måla ägg och umgås med nära och kära /M 

Skalle-Per kommer fram vid påsk

Då var det påsk igen och julen varade ju nästan till påska. Jag berättade ju om sviterna från julen för ett tag sedan. Idag tänkte skriva något om Långfredagen - den långa fredagen. Men det har ju redan dottern gjort, så nu tänker jag om skriver lite om påsktraditioner.

Jag gillar påsken, två dagars extra ledighet är ju inte fel. En högtid där det inte finns så många måsten om man jämför med julen. Vid jul ska man ju helst ha ett skinande rent hem, baka och göra köttbullar i parti och minut. Sedan har vi ju allt pynt, tomtar, kulor, ljusstakar i mängder också alla julklapparna och julgranen. Det låter kanske som jag inte gillar julen men det gör jag...

Skalle-Per

Men det är annorlunda med påsken. En vanlig veckostädning, handla lite god mat och fram med några kycklingar räcker gott, och sedan är det klart för fyra sköna lata dagar :-) - ja vi får se hur det blir, jag borde ju passa på att...


Idag har jag i alla fall varit lat. Ingen promenad, ingen matlagning (jag har ätit rester) och mycket "dator- och TV-degande". Vad som inte hör till traditionen är att jag ägnade eftermiddagen åt att åka med svägerskan på en trevlig tripp till IKEA. Jag trodde inte att det var öppet en dag som denna, men det är klart - när är det inte öppet?

Det finns ganska mycket påskpynt i kartongerna, allt kommer inte fram eftersom påsken går ju så snabbt över. Men några påsksaker måste alltid komma fram. Det ena är ett litet kycklingpar, där den ena är skallig. Kolla in "Skalle-Per" bilden. Det är sonen som vid tre-fyraårsåldern hade dille på att tugga på olika saker. Det är ett gulligt minne så den kan jag inte slänga. Sedan gillar jag mammas egentillverkade viktorianska påskägg, en fin flygande påskkärring, mina små trätuppar som jag målade på stenåldern (som dottern hade sagt).

Denna fina teckning har dottern gjort på dagis när hon var
3,5 år, givetvis med hjälp av dagispersonalen.
Teckningen är förstås också kul att ta fram vid påsk.

I morgon är det dags för den traditionella påskmiddagen med mina bröder och deras familjer och min mamma :-)

Ute snöar det, ett tjockt snötäcke har lagt sig och tittar man ut så skulle man kunna tro att det var jul. I förrgår satt jag och dottern ute i linne och kortbyxor och solade!

GLAD PÅSK!

Långfredag = Lång fredag

Här har dottern målat lilla Gullefjun i olja /M

Hej alla fans! Nu är det D som skriver igen :) Idag är det som de flesta vet Långfredagen och då ska man ju bara sitta stilla och ruttna.. Men man kan alltid föra in nya traditioner, det tycker jag i alla fall. Idag har jag och pappa hälsat på farmor och det var lika mysigt som vanligt, väldigt varmt dock. Hon fryser ju inte i alla fall med 28 graders värme eller vad hon nu hade. Pappa och jag städade också innan och var duktiga.

Snart ska vi ge oss ut och övningsköra i det fantastiska vädret. (det snöar inte= fantastiskt) Vi ska öva på det jag inte har tränat på så mycket än, dvs. backning runt gathörn och parkering av olika slag. Jag fyller år i juni och jag hoppas verkligen att jag är redo för att köra upp då, det skulle vara underbart att ha körkort till sommaren.

Vad som återstår av dagen sen är att komma på vad vi ska äta för något och sedan tillaga det. På kvällen blir det förmodligen TV-tittande eller något att Svensson-aktigt. I morgon ska jag upp och jobba några timmar sedan bär det av till det årliga påskkalaset med familj och släkt. Det brukar bjudas på underbar mat och jag känner på mig att det inte blir något undantag i år. En vårlig påskbild dyker nog upp snart också så att stämning blir på topp! Kram kram och kram /D

Motion och fotografering

Hej!
Det är så gott att man kan gå ut på kvällen efter jobbet medan det fortfarande är ljust! Dottern och jag tog oss en promenad i naturen och som vanligt kunde jag inte låta bli att ta med mig kameran.

När vi kom hem var det dags för ett hemma-gympapass. Jag var väl inte så värst ihärdig men dottern pushade mig som hon alltid brukar göra. Själv fixar hon ju detta lätt som en lätt.
Kolla gärna in gympapasset som hon gjort och lagt in tidigare här på bloggen. Vi körde en-minutsintervaller, men det går ju givetvis att öka på. Det är jättebra övningar för kroppens alla muskler. Vi får väl se i morgon hur det känns...

Här är några bilder från promenaden i den kyliga, men soliga vårkvällen.
/M

Basilikakyckling med soltorkade tomater

Här kommer receptet på vår omtalade kycklingrätt. Den är verkligen smidig att göra och supergod. När du tröttnat på denna varianten så prova andra kryddor och lägg i exempelvis svamp och lök i stället för basilika och soltorkade tomater.

Ingredienser

1 kg kycklingfilé
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
2 msk kinesisk soya
2 msk kycklingfond
1/2 tsk sambal oelek
8 soltorkade tomater
1/2 tsk salt
1/2 msk basilika
Ev. färsk basilika och smulad fetaost till garnering

Gör så här:
Lägg väl tinade filéer i en ugnsfast form. Klipp soltorkade tomater i bitar och lägg dessa över kycklingen.
Värm ihop såsen. Häll såsen över kycklingen.
Stek i ugnen i en timma i 175 grader.
Garnera med färska basilikablad och smulad fetaost.

Servera med ris och sallad.

På bilden syns en fikonsallad och en tomatsallad.
Fikonsalladen innehåller förutom torkade fikon, olika slags sallader, fetaost eller getost och valnötter. Ringla över honung, balsamico och olivolja.

Vi hade ju fest förra helgen och lagade detta till cirka 35-40 personer. Receptet gånger åtta blev bra.