The högskoleprov of doom

Domedagshögskoleprovet? Nja, jobbigt var det men det var också första gången och jag tänkte att det fick bli ett testprov för mig. Provet bestod av fem delprov, tre av dem var ordförståelse/läsförståelse för både svenska och engelska och de två andra var matteprov med olika moment som avläsning av diagram och små ekvationer. Svenska- och engelskaproven gick hyfsat, tror jag, men ett av dem räknas bort i slutresultatet. Så hoppas det blir mitt sämsta som stryks.

Svaren finns redan på Internet, men sidan går knappt inte att komma in på grund av all nättrafik. Men det kan gott vänta ett par dag med att kontrollera frågorna. Just nu är jag ganska trött och glad att ha det gjort. Som sagt var det en testomgång och jag ska göra det minst en gång till. Då vet jag hur jag ska göra på mattedelen som jag missade den här gången... Jag ska inte sitta för länge med någon del så att jag inte hinner sista. Man lär av sina misstag och det kan bara bli bättre till nästa gång! :)

Födelsedag med golvmopp och paj

Igår firade vi sonens födelsedag. Det var första gången som vi inte firade den hemma. Det är lite mindre än ett år sedan han flyttade hemifrån. Det kändes annorlunda och lite speciellt att bli bjuden på kalas istället för att ordna själv. Vad tiden går fort...

Vi fick en mycket god paj med mango och blåbär som mina barn gjort på eftermiddagen. Den gick åt i ett nafs. Tack så mycket!

Jag undrar om han tycker att golvmoppen, som han fick, var den roligaste presenten  ;-)

På bilderna ser ni två av presenterna han fick. Collegetröjan fick han av M och den grå jeansskjortan han håller i på den andra bilden fick han av D.

Aprilsnö är fåragö

Vårlöken har precis börjat blomma och hälsas välkommen av snö

Jaha, nu kom bakslaget, men så är det ju alltid på våren. Ett vitt täcke ligger på marken. De små vårblommorna som kommit tyngs ner av snö. Men, men man säger ju att aprilsnö är fåragö. Det måste väl betyda att snö i april är lika bra som fårgödsel, så det är nog bra för växligheten. Det gäller ju att se positivt på tillvaron. Visserligen är det ju inte april förrän i morgon så då kanske snön inte gör någon nytta idag :-)

Någon annan som gör nytta idag är dottern som ska göra högskoleprovet. Det blir en heldag med kniviga mattetal och svåra ord med mera. Jag hoppas att det går bra för henne, det blir intressant att höra hur det var. Antagligen kommer hon vara helt slut i kväll.

Någon annan som kommer att vara helt slut i kväll, eller natt är väl bäst att tillägga, är nog jag. Men av helt annan anledning - det är nämligen fest på gång!

Ha det gott allesammans! / M

Går det att träna upp synen?

Jag (M) var på kurs en dag förra veckan i Stockholm som jag berättade om i mitt kåseri. På lunchen kom en kvinna i min ålder och satt sig bredvid mig. Hon heter Ann-Marie och berättade för mig att hon tränat upp synen från -4 till -1 och att hon nu använde glasögonen endast när hon kör bil i mörker. Detta lät ju för bra för att vara sant. Går det verkligen att träna upp synen? Men hon var ju ett levande exempel på det. Ann-Marie har tränat med Leo Angart och hans framgångsrika synträningskoncept som finns representerat i många länder världen över, berättade hon.

Tyvärr gick lunchen för snabbt, jag hade ju velat veta mycket mer. När jag kom hem gick jag in på hennes hemsida och läste och läste.... mycket intressant. Jag blev nyfiken och vill prova själv. Jag har ju haft glasögon eller linser sedan jag gick i tredje klass. Jag är närsynt och astigmatiskt brytningsfel -3 och -3,5.

Börjar synträningen 
Jag tog kontakt med Ann-Marie och hon förklarade mer. Jag skulle börja med att träna bort det astigmatiska brytningsfelet, vilket ska vara lättast att förbättra. Nu ska jag med hjälp av ett tibetanskt hjul börja träna ögonmusklerna några minuter varje dag. Jag ska också försöka vara utan glasögonen lite har jag tänkt.

Spännande, vi får se om det fungerar, risken är ju bara att glasögonen blir för starka efter ett tag... men det skulle ju inte göra något :-)

Jag har skrivit ut en optikertavla för nu vill jag ju kolla om synen kommer att förbättras. På tre meters håll ser jag bara den översta raden utan glasögon (bokstaven I). Kisar jag och anstränger mig väldigt kan jag se bokstäverna hyfsat på rad fyra uppifrån, om jag tittar med båda ögonen.

Vill ni veta mer gå in på www.naturligsyn.se och mitt andra inlägg om synträningen

Jag lär nog återkomma om detta... God natt!

Memes

Idag har D lärt sig ett nytt ord, nämligen memes. Det är alla dessa bilder som laddas upp på existenz, lolpics osv som senare re-tweetas och shareas på facebook.
Ja, datorspråk, jag vet. Jag ska hålla i en redovisning imorgon på svenskan som ska handla om gruppspråk och lite fördjupat på datorspråk.
Jag tänkte därför sprida vidare några roliga bilder jag hittat.

Lyckan som uppstår!

D känner sig oerhört lycklig just nu...
Jag har pluggat kemi i så många timmar nu och nu känner jag mig äntligen redo för morgondagens kemiprov. Jag känner mig lättad på något sätt, nu är det bara att slappa som står på schemat och imorgon tar jag tag i svenskaredovisningen som är på torsdag...
Men det är en annan dag det!
Jag är dessutom klar med fysiklabbrapporten som ska in på fredag och miljöredovisningen till fredag. Vi hade dessutom engelskalitteraturprov idag...
Alltså en väldigt hård vecka, men nästa vecka är det loooov!!! :D










Nu har jag luftat mig lite så nu ska jag inte skriva om något så tråkigt på ett tag, kanske håller mig ända till veckan efter lovet då vi har ett stort Matteprov. Nej nu får jag sluta!
Hej då ha det super! Puss och kram
P.S. Den första bilden är från gårdagens kemiplugg då jag inte fattade riktigt.. Den andra bilden är från idag då det gick upp ett litet ljus!

Nu blommar körsbärsträden...

... skojar bara, det är fusk.

Fusk och fusk, det är absolut inte några konstgjorda blommar, för det är jag inte så förtjust i. Det är äkta vara som jag köpte på torget för cirka en och en halv vecka sedan. Nu har blommorna slagit ut, visst är de söta?

Än får vi vänta ett tag tills de blommar ute och det är jag glad över. För nu vill jag att tiden ska stanna upp ett tag, det är ju så härligt nu när vi har vår och sommar framför oss!

Våffelkaos

Jodå, det blev våfflor med grädde och jordgubbssylt och glass och fruktsallat och kakor och... Det var ingen hejd på nyttigheterna idag. Mamma/mormor gästade oss idag liksom sonen/brorsan - det är alltid lika roligt när de kommer.

Men det var nära att vi blev utan våfflor, en våffeldag som denna. Till att börja med fastnade den första våfflan i järnet i vanlig ordning. Den andra våfflan ville aldrig bli klar.... vi öppnade våffeljärnet några gånger men den var bara tråkigt vit. Jaha, det var det järnet. Det blir till att köpa ett nytt. Men vad gör vi nu? Jag provade att sätta i våffeljärnet i en annan kontakt. Sakta men säkert började det att ryka om järnet och vi testade igen..... jooo tredje gången gillt, nu började det att likna något. Konstigt!

Hur som helst så smakade det väldigt bra.

Senare på kvällen upptäckte jag att förgreningsdosans kontakt som vi satt kontakten till våffeljärnet i var urdragen till förmån för kaffebryggaren. Helt plötsligt var det inte så konstigt med den vita våfflan.

Gammalt bös

Igår var det den stora dagen med stort D. Jag (M) hade inget uppbokat på hela dagen och jag kunde var ute i trädgården så mycket jag ville. Jag drog på mig några gamla kläder och gav mig ut med skottkärran och krattan i högsta hugg. Det var den första städningen för året - högtidligt värre. Jag kanske skulle ha finkläder på mig i stället :-)

Jag räfsade bort kvistar, löv och mossa från landen - det blev en hel massa gammalt 'bös', som jag brukar säga. Det fanns en hel del eftersom jag inte höststädar trädgården så noga. Det ska man inte har jag hört, växterna klarar sig bättre om man inte klipper ner dem på hösten. Detta lyssnar jag gärna på eftersom jag är lite trött på trädgårdsarbetet när hösten kommer.

Det riktigt kliade i fingrarna för jag ville komma ut i friska luften och göra fint. Att sedan solen sken från en klarblå himmel och fåglarna kvittrade gjorde ju inte saken sämre.

Det blev en riktigt, riktigt härlig dag, några timmars trädgårdsarbete varvades med utefika. Dottern och jag som är soldyrkare båda två satt och lapade sol ett bra tag, det var gassigt värre =)

Senare på eftermiddagen gick vi en promenad och vi bestämde oss för att gå och kolla om vi hittade några blåsippor. Det gjorde vi, det fanns massor, det var roligt att se. Dessutom fanns det både vitsippor och tussilago på ungefär samma plats. Det vet jag inte om jag sett förr.

Vi hittade som sagt vitsippor också, är inte det ganska tidigt? Givetvis hade jag med mig kameran och dottern är snäll som tålmodigt väntar på mig när jag försöker hitta ett bra motiv.

Det blev mycket frisk luft igår - det kändes gött!

Våffeldagen/sommartidsdagen/nyttodagen

Ännu en dag med strålande sol! :D Ingen är lyckligare än vi ;)
Idag har vi förlorat en timma, men vi ska vara effektivare än vanligt, hade vi tänkt....
Vi började dagen väldigt lugnt med lång frukost och lite tv-tittande men nu måste vi sätta igång! D måste hinna med att plugga svenska, körkortsteori, kemi, fysik och högskoleprov, kommer hon hinna det? Troligtvis inte hälften ;)
Vi får ta dagen som den kommer, hinna med det vi hinner och njuta av det fina vädret! M ska hinna med en hel del hon med och tillsammans ska vi gå en 6 km lång runda som kallas Bogårdsrundan och laga mat och göra våfflor eftersom det faktiskt är våffeldagen :)
Hoppas ni andra hinner göra lite saker idag så man känner sig nöjd när man går och lägger sig ikväll ;)

Hunden, gräshoppan, kobran och blåsippor

I tisdags var jag, D, på yoga som jag väntat på i ett par veckor...
Var det kul då? Nja, inte min träningsform kan jag nog tyvärr meddela. Jag tror att min kära mor dock skulle uppskattat det mer än jag.
Det kändes som om vi stod och stretchade i en och halv timme och jag gillar mer intensiv träning som man får riktigt brutal träningsvärk av ;)
Dock är nog yoga något jag skulle behöva gå på eftersom jag är stel som en pinne och vig som ett kylskåp, detta på grund av att jag spelat fotboll praktiskt taget hela mitt liv.
Vi får se om det blir några fler yogapass för min del med övningar/ställningar som "Hunden", "Kobran", "Gräshoppan", "Halvmånen", "Trädet" och allt vad de hette. 


Senare idag ska vi tillsammans gå till en plats där vi tidigare hittat blåsippor och se efter om de har tittar fram än.

Vadå resfeber? Jag är en random!

Ett litet vardagskåseri om en tripp till Stockholm för ett tag sedan

Att resa är inte min grej, vare sig det är inom eller utanför landet. Det är förstås kul att komma iväg men det är ju det där med själva resan - speciellt att resa ensam är lite trist. Så är fallet idag, jag ska åka till huvudstaden för att gå på en konferens i morgon. Jag vet inte direkt om jag var nervös men jag var väldigt rastlös fram tills dess att jag skulle åka. Vad har jag att vara nervös för egentligen - att missa tåget, att kliva på fel tåg eller att villa bort sig i storstaden? Det finns väl mycket att oroa sig för om man vill, men varför? Missar jag tåget får jag ta nästa och punga ut med lite kosing, men 'so what', det överlever man väl. Går man vilse är det väl bara att fråga. Men jag är inte bekväm med den lilla oroskänslan som gnager och tänk om jag gör bort mig... du milde så hemskt. Äh skämt å sido det är jag, som väl är, inte så rädd för längre. Det har ju sina fördelar att bli äldre. Äldre, vad skriver jag egentligen?

Hur som helst nu sitter jag i alla fall på tåget. Nu tror du väl förstås att jag stått och väntat en halvtimma på stationen för att jag var rädd att missa tåget. Nej då, inte jag. Jag är funtad så att jag måste utnyttja tiden till max. Skulle jag någon gång vara klar i god tid, ja då hinner jag ju med att ta itu med något mer... och så blir det att stressa i alla fall. Någon som känner igen sig?


Jag hade precis satt mig på tåget då tågvärden kom för att se på min biljett. Den fanns ju så klart i väskan, jag hade ju bara kollat fjorton gånger om den var med. Samtidigt som tåget så sakteligen började rulla iväg så fick tågvärden se ett par tonårstjejer utanför på perrongen, de skrek och tjoade 'men vi ska ju meeed!' Värden kikar ut och säger lite tyst - 'undrar om han tänker stanna?' I nästa andetag säger han 'nej det tänkte han inte'. De stackars tjejerna står kvar och tåget börjar rulla allt snabbare. Undrar varför inte tågchauffören stannade, såg han dem inte eller är det någon säkerhetsgrej? Där satt jag och tänkte att det där kunde lika gärna varit jag, för jag kom ju bara någon minut före avgång.

Oops redan framme... dags att kliva av för tågbyte. Mot spår fem där Stockholmståget kommer in om en stund. Men det är absolut ingen brådska. Att det var spår fem som tåget gick ifrån hade jag ju förstås kollat med den trevliga tågvärden, inget kan ju lämnas åt slumpen... Äh, nu är jag rätt lugn det finns gott om tid och jag börjar så smått att njuta av resan. Jag ser mig omkring på alla människor som också väntar på tåget och funderar ett tag på vart alla är på väg. Den där ska nog också på kurs eller konferens tänker jag om en kvinna som har en ungefär lika nätt packning som jag, jag faktiskt det har jag. En annan lite äldre dam med större packning, ska nog till sitt barn och barnbarn i Stockholm, nja kanske Linköping?

Jag blir avbruten i mina funderingar för jag får syn på en militär som gör armhävning efter armhävning mot en bänk och därefter en massa dips. Genast kommer jag att tänka på att sådana där dips borde jag också göra för att minska på gäddhänget, men det är ju inte speciellt kul att träna. Äh, om jag kallar det 'muskler i vila' så låter det väl inte så farligt... Jag tränar ju lite i allafall, jag är nämligen med i en stegtävling. Det är tredje veckan nu som jag traskar lite mer än vanligt, jag borde förstås promenera ännu mer. Att man aldrig ska vara nöjd med sig själv. Jag måste jobba på det. Jag kanske ska gå lite fram och tillbaka här på perrongen för att få ihop lite steg, men det är väl ändå att ta i - någon måtta för det väl vara. Men hur ska jag få ihop 10 000 steg idag? Då är det ju en fördel om jag inte hittar till hotellet direkt, då kan det ju bli många steg. Det gäller att se positivt på tillvaron.

Nu rullar tåget in och eftersom jag kollat vagnläget två gånger på skylten på perrongen och jämfört med biljetten (måste kolla igen var jag la den) så var det i stort sett bara att kliva på tåget. Jag hittar min fönsterplats och slår mig ner jämte en tjej som inte kan slita sig från sin mobil. Strax kommer en stilig tågvärd och jag visar upp biljetten igen. Jag tar upp papper och penna igen och börjar skriva på baksidan av en kopia på en utskrift. Det är denna lilla vardagshändelse som jag skriver på och konstaterar att det är ju rätt roligt att skriva. Jag funderar på om någon skulle tycka om att läsa denna triviala, poänglösa lilla berättelse om ingenting? Det är väl i så fall om det finns någon mer där ute som känner igen sig och har resfeber precis som jag, för det är väl det jag har?

Redan i Mjölby! Mina tankar går till en kompis som flyttat hit, jag måste skicka ett sms till henne. Jag får svar direkt och hon önskar mig trevlig resa. Det är ju faktiskt ganska trevligt och avslappnade att sitta här på tåget och titta ut. Man sitter där man sitter och kan inte stimma runt och göra en massa saker. Runt omkring mig sitter ungdomar som uppdaterar sin status på facebook, gillar andras inlägg och grattar kompisar på födelsedagen, eller vad de nu hittar på. Egentligen är det inte bara ungdomarna som sysslar med detta, min generation är ju inte så dåliga på att 'facebooka' de heller. En kille snett framför mig kollar på en film på en laptop, jag tjuvkikar lite men den var inte så intressant. Bakom mig sitter ett gäng och spelar kort, kul att detta fortfarande existerar bland ungdomarna.

Attjo!!! Jag nyser på mitt vanliga högljudda sätt. Jag glömmer bort att jag kanske åtminstone borde försöka att minska ljudnivån lite, men för sent. Från två håll hör jag 'prosit'. Jag tackar och skrattar. Nu blir jag trött och funderar på att ta en liten powernap. Men först måste jag kolla biljetten, när var det jag skulle vara framme? Det blev inte så mycket med den där tuppluren men jag blundade en stund i alla fall.


Det är skönt att åka tåg när det är ljust. Men tyvärr måste jag säga att naturen är väl som fulast nu. Inget spirande vårgrönt ännu, ingen härlig sommargrönska, inga färgsprakande höstfärger och definitivt inte något vitt mjukt täcke på skog och mark (som väl är). Nu är det bara grått och smutsigt och det torra gräset har en tråkig beige färg. Och inte blir det bättre av att himlen är gråare än grå. Att fönsterrutan är väldigt skitig gör ju inte saken bättre. Just nu passerar vi en sjö och genast blir det vackert en liten stund. Alfons Åbergs mormor (eller farmor) säger ju så här: man måste ha tråkigt ibland för att veta när man har roligt. Detta kan man ju översätta så här, tycker jag; det är ju bra att naturen periodvis är ful så uppskattar man den desto mer när den skiftar i olika gröna nyanser, är gul-röd-orange eller är gnistrande vit. 



I Linköping fick jag en ny reskompis. Det var en tjej i yngre tonåren som slog sig ner jämte mig.  Hon vänder sig direkt mot sina kompisar och säger besviket, varför ska alltid jag sitta med en 'random'. Jag småler och tänker att de var gulligt sagt, hon tror nog inte att jag hörde.


Jag tror att jag slutar skriva här för nu tror jag inte att du orkar läsa mer.


Om jag kom fram, jodå det gjorde jag och tro det eller ej jag hittade till hotellet utan några större problem. Det svåraste var väl i så fall att hitta ut från Stockholms station :-)
Det hade klarnat upp, temperaturen låg på hela 10 grader och Stockholm låg i ett rosa skimmer, helt plötsligt var allt vackert. 


Jag reser alltför sällan det kan jag lätt konstatera - det är ju riktigt kul och berikande. MEN hur ofta ska jag resa för att bli av med resfebern undrar jag?

Den här lilla berättelsen vill jag tillägna mig själv (som ska tänka på hur trevlig resan var till nästa gång det är dags att ge sig ut på nya 'äventyr') men också till min kompis som jag tror känner igen sig, eller hur?  /M

Julen varar än till påska!

Hej!

Vilket underbart väder! Dessutom är det fredag och jag har slutat jobba för den här veckan. Kan det bli bättre? Jag gillar mitt jobb men det är en sådan skön känsla när man jobbat klart för veckan.

När jag kom hem från jobbet vid 17-tiden gick jag raka vägen till källaren för att hämta bord och stolar som jag ställde ut på balkongen. Yes, fortfarande sol där. Jag skyndade mig ut i köket där jag körde igång kaffebryggaren. Jag letade i frysen efter något gott och hittade en påse saffransbullar som blivit kvar sedan jul. Gissa var jag tillbringade den senaste timmen? Ja, inte i frysen... :-)

På tal om saffransbullar, det finns mer här hemma som påminner om jul och vinter. I morgon måste det bli skärpning, snöskyffeln och sparken ska upp på vinden. Det är knappt att jag vill tala om det, men nätet med små lampor som lyser så fint i juletid ligger fortfarande kvar över en buske i trädgården. Den har dock inte varit tänd på ett tag om du undrar.

Men är det inte så att julen varar ända påska? Så då behöver jag ju inte greja med detta i morgon heller! Jag har ju ytterligare en och en halv vecka på mig ;-) 
oss är bäst att tillägga för få upp grejerna på vinden klarar jag inte själv. Känner jag min  dotter rätt så blir det i helgen i allafall, för det brukar vara hon som sätter fart på mig när det gäller att göra tråkiga saker.

God kväll!

Ha en skön helg och ut och njut!
/M

Tom Kha Gai - kycklingsoppa

Hallå där!
Idag fixade vi denna supergoda soppa på mindre än en halvtimma - så ska det vara när man kommer hem från jobbet och skolan och är hungrig.
Kyckling, som heter gai på thailändska, har smak av kokosmjölk, ingefära och lime. Receptet har vi hittat på Arla.

Ingredienser 4 port
1/2 grillad kyckling (vi bytte ut den grillade kycklingen mot två stora kycklingfiléer som vi kryddade och stekte)
1 morot
1 purjolök
1 msk vetemjöl
4 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
5 dl lättkokosmjölk
1 tsk riven färsk ingefära
ca 1 tsk sambal oelek
rivet skal och pressad saft av 1/2 lime

Gör så här
Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär den i strimlor.
Skala och skiva moroten tunt. Skiva purjolöken tunt. Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Låt det koka upp. Tillsätt buljongtärningar, kokosmjölk och ingefära. Lägg i kyckling och morot.
Låt soppan koka ca 3 min. Lägg i purjolöken. Smaksätt med sambal oelek och skal och saft av lime.
Koka inte soppan efter att limen är tillsatt.

Dags att hugga i, servera gärna med en klick turkisk yoghurt eller creme fraiche och givetvis ett gott bröd. Äsch nu tänkte jag att jag skulle länka till några goda rågbullar som vi gjort, (och som du kanske ser en skymt av på bilden) men vi hade inte lagt ut receptet ännu på vår lilla blogg. Men i sinom tid så....

Prova gärna!

Äkta människor

Nu har vi sett alla avsnitt av den första svenska science-fictionserien äkta människor. D har tyckt om den väldigt mycket. M tyckte om den också, men den var lite "nedstämmande" ibland sa hon. Båda tror på en andra säsong av serien för det känns inte som om det blev något riktigt slut. Det återstår att se hur det blir med den saken... En serie att rekommendera om ni inte kollat in den än. Tänkvärd, spännande och smart skulle D vilja sammanfatta det hela. Ciao!

Danskt rågbröd, 3 st

Hallå där!
För ett tag sedan testade vi att baka danskt rågbröd (ur Leilas "A piece of cake"). Om vi tar resultatet först,alltså i bakvänd  :-) ordning, så kan vi konstatera att vi kommer att baka detta fler gånger. Det var smidigt, hållbart, smular inte och väldigt gott. Dessutom känns det ju rätt nyttigt. Nackdelen är ju att man får vänta några dagar på att få äta brödet.

Den här gången höll vi oss någorlunda till receptet :-)

Deg 1
2 msk hela fänkålsfrön
2 msk hel anis
2 msk malen spiskummin
2 msk salt
5 dl kokhett vatten
4 dl rågkross
1 dl linfrö

Stöt fänkålsfrön och anis i en mortel och blanda alla ingredienserna till deg 1 i en bunke, täck noga med plastfolie och låt detta stå i rumstemperatur i 1-3 dygn.

Deg 2
75 gram färsk jäst
5 dl ljummet vatten
2,5 dl mörk sirap (vi tog ca 1 dl sirap och 0,5 dl honung)
4 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
9 dl grovt rågmjöl (mjölsorterna improviserar vi ofta)
6 dl vetemjöl special

1. Smula jästen och tillsätt vatten och sirap.
2. Rör ner deg 1 i detta.
3. Blanda ner solrosfrön, pumpakärnor och tillsätt lite mjöl i taget. Degen ska vara väldigt kladdig.
4. Knåda degen i maskin i cirka 30 minuter. Den ska fortfarande vara kladdig.
5. Sätt ugnen på 225 grader.
6. Klä tre avlånga brödformar med bakplåtspapper och fyll dem med deg. Strö över lite rågmjöl och låt bröden jäsa  i cirka 30 minuter.
7. Skär en skåra i varje bröd och grädda långt ner i ugnen i cirka 1,5 timma, Spruta in vatten under gräddningen med en blomspruta (en till två gånger) för att ge en fin brödskorpa.
8. Täck bröden med aluminiumfolie efter cirka 30 minuter.
9. Lyft ur dem ur formarna och låt svalna på ett brödgaller.

Glöm inte att äta så fort det bara går att skära brödet, gärna så varmt att margarinet smälter, tillsammans med ett glas mjölk, mmmmm. Men lugn - det är gott och saftig i många dagar. / M o D

Nytt liv...

Hej! För mig finns det inte mycket som är så avkopplande som att gå ut en sväng i trädgården eller naturen och fotografera. På bilderna ovan är det två olika sorters krokus. Den till vänster är väl lite ovanlig, eller?

Jag hade tidigare på dagen (igår) tagit farväl av en släkting. Minnestunden var fin, högtidlig och sorglig men ändå ljus. När jag kom hem var det skönt att gå ut en sväng och som ni förstår var jag utrustad med kameran.

 

Vid döda och torra kvistar kommer det nytt liv...

Här på bilden är det bladen av bergsklint som tittat fram /M

Ps. Jag vill tillägga att det fortfarande bara finns en mullvadshög på trädgården. Ds :-)

Första gången

Igår gjorde D och brorsan en grekisk sallad för första gången :) en väldigt egen grekisk sallad eftersom ingen av oss gillar oliver... Vi använde oss av ruccolasallad istället för grönsallad också. Det vi hade i var en rödlök, en gul paprika, ruccolasallad, svartpeppar, ett paket fetaost, olivolja och fyra tomater. Det blev jättegott! Men det var kanske lite väl mycket rödlök, det hade nog räckt med en halv lök.

Till salladen hade vi rotfrukter i ugn, fläskfilé och svampsås. Rotfrukterna gör du på samma sätt som vi tidigare beskrivit i ett annat recept. Vi skivade köttet i lagom stora bitar och genomstekte det i en stor stekpanna.

Vi hällde på en färdig arlasås med smak av svamp och hällde även på lite grädde som stod i kylskåpet plus lite vatten. Vi behövde inte krydda såsen för den färdiga såsen var tillräckligt kryddig. Vi lät såsen koka upp sedan var det klart!



På bilderna ser ni bland annat brorsan i sitt fina förkläde som han fått av D i julklapp :) Och se vad färgglad tallriken blev med salladen! :)

Precis vad vi hade önskat!

Som vi tidigare nämnt var Loreen en storfavorit hos oss och i lördags slog våra drömmar in. Eller drömmar och drömmar, det är kanske att överdriva, men vi hade i alla fall hoppats på det! Hon sjöng fantastiskt bra men man kan ju inte låta bli att tycka synd om Danny samtidigt. Han är nog ganska trött på att höra "grattis till andraplatsen" och tävlingsmänniska som jag själv (D) är så förstår jag att han är knäckt. Men vi får glädjas åt Loreen istället och förhoppningsvis kommer Danny också göra det när han kommer över sin egna sorg.

Glädjas åt andras lycka är något vi svenskar har svårt för, undrar hur det kommer sig? Vi måste bättra oss! Om vi genuint gläds åt andra kommer vi också få tillbaka glädje från andra, det tål att tänkas på :) puss / D

Vår på riktigt!

När jag åkte till jobbet idag såg jag flera gäss-streck (eller vad säger man?). Solen har skinit från en klarblå himmel och temperaturen har på eftermiddagen kommit upp till 10 grader! När jag kommer hem från jobbet upptäcker jag att sopmaskinen vårstädat genomfartsvägen, "vår" gata lär väl dröja innan den blir sopad, men ändå ... I trädgården blommar vintergäcken och krokusarna börjar slå ut.

Det bästa var nog ändå att jag hann gå 6-kilometersrundan efter jobbet medan det var ljust. Det är så gott! /M

Besvikelse

Det är alltid lika tråkigt när man står där, färdigombytt, förväntansfull, lite smånervös och spänd... Och så står det en skylt på dörren "inställt på grund av sjukdom". Jag, D, skulle testa på yoga för första gången ikväll och känslorna inför det var som jag tidigare beskrivit positiva. Man blir riktigt besviken helt enkelt när man gått i några dagar och väntat och pratat om det och så blir det inget.

Kanske var det ödet som bestämde detta. Det var kanske meningen att det skulle vara inställt så att jag får tid till att plugga inför nästkommande dags fysikprov, vem vet?

Vadå slapp fredagskväll?

M hade tänkt sig en chillkväll framför TVn, men icke sa Nicke!

D hade förberett ett träningspass som hon ska ha på idrottslektionen kommande vecka och ville prova det. Därför blev M och hon själv försökskaniner. M höll på i 40 min och D en stund till. Mammans kommentar:

" Jobbigt, men ack så skönt efteråt, tack D".

Vill du testa på dotterns träningspass kan du enkelt göra det hemma. Det bestod av tio övningar, du kan självklart ta bort eller lägga till någon/några övningar om du vill. 

1. ”Skee hops” Hoppa i sidled över ett hopprep som ligger på marken (Kondition, vader)
2. ”Bicep curls” med önskad vikt på hantlar. Armbågarna tätt mot kroppen och lyft underarmarna mot dig, sänk, upprepa. De får själva välja om de vill köra varannan höger, vänster eller om de kör båda samtidigt. (Armar, biceps)
3. ”Cyklingsitups” Ligger på rygg med benen i 90 grader.
   
   Armarna bakom nacken. Möt först höger armbåge med vänster knä och sedan tvärtom. (Mage och koordination) (Se bild) 
4. ”Stolen” Sitt lutad mot en vägg i 90 graders lutning. (Ben, lår)
5. 
   ”Flutter Kicks” Ligg på mage och titta i marken. Sparka benen upp och ner, ha alltid knäna över marken. (rumpan, rygg)
   
6. ”Triceps-lyft” Håll armarna över huvudet i 90 grader. Använd valfri skivstångstyngd och håll kvar överarmarna i samma position och lyft överarmarna upp och ner. (Armar, triceps)
7. ”Benlyft” Ligg på rygg och lyft sakta upp raka ben till 90 grader. Sänk sakta ner till marken, upprepa. (Mage) (Se bild)
8. ”Mountain climber pulls” Utgå ifrån ”armhävingsläge”, pressa benen framåt, ett i taget. (Kondition, armar, rygg, mage) (Se bild)
9. ”Hitlers hund” Stå på alla fyra, alltså händer och knän i marken. Sträck ut vänster hand rakt ut samtidigt som du sträcker ut höger ben rakt ut. Byt. (Rygg och koordination)
10. ”Sned planka” Ligg på sidan, res hela kroppen med ena armbågen med fötterna som stöd. Håll kvar i ställningen så länge du orkar. Byt sida. (Magens sidomuskler, armar och balans) (Se bild) 
    
    
    Så röj undan möbler från vardagsrummet, släng iväg chipsen och KÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖRRRRRRRR!!!
    
    
    / M & D

En spontanare

En lite lätt surmulen och snöig D kommer in till M:s jobb efter sin andra körlektion. (Det gick inte så bra som hon hoppats). Men hon blir genast på bättre humör när hon får förfrågan om att gå ut och äta med M och brorsan i familjen :)
Både M och brorsan jobbar och de visste inte vad de skulle äta så det föreslogs "utemat". D följer på så det blir en riktig familjeträff helt plötsligt. Spontant, roligt och mysigt, något som sättet guldkant på vardagens lite gråa hy :)

En räddare i nöden

Tjenare alla flitiga och inte lika flitiga läsare!
Det är D som skriver nu igen. Jag skulle bara vilja tacka min underbara mamma för att hon hjälpte mig med körkortsplugget igår. Det känns mycket bättre att komma till körlektionen förberedd.
När jag pluggar i vanliga fall handlar det om amplituder, gitterkonstanter, derivering, amfolyter, denitrifikationsbakterier och annat smått och gott. Då brukar inte M kunna hjälpa till men nu kan hon det och det är jag väldigt glad över. En liten parentes i vardagen bara :)
En annan räddare i nöden när det gäller det fruktansvärda I-landsproblemet "Bad hairday" är en hårmunk (om man som D har långt hår d.v.s.). På bilden ser ni hur en munk ser ut på och det ser väldigt komplicerat ut, men det är det inte.
Man kan sätta upp håret på olika sätt med hjälp av hårmunken. Bildens variant är att sätta upp håret i en hästsvans, trä på hårmunken, fördela håret jämnt över munken, sätt om en tofs och fäst det "överflödiga" håret med hårnålar runt munken.
Todiloo!

Fler har vaknat

Elsa spanar

Mullvaden har vaknat...

Det är visst fler som har vaknat till liv  :-(

Än så länge ska jag inte klaga, det är faktiskt bara en mullvadshög på trädgården. För några år sedan räknade jag till 70 högar!

Kanske var det Elsa, som faktiskt fångade en mullvad en sommar, som gjorde att några av dem flyttat. Men det är väl inte värt att ropa hej ännu...

Afrodans

"Vi ser inte särskilt snygga ut när vi håller på, men vi blir sjukt snygga efteråt!" Detta ropar den hurtiga afrodansledaren till oss när vi flänger runt med armar och ben och rullar höfter tillsammans med axlar. Man svettas som en gris och blir rödflammig, men vi går därifrån med ett stort leende på läpparna :) Träningsvärken kommer lite lätt smygande och det gillar vi! D dansar så gott som varje söndag och M följer med när samvetet tryter ;) En kul och bra träningsform som man blir glad av, ett tips till er som tycker att träning är tråkigt och har svårt med motivationen: AFRODANS! :D

Skinkstek i trattkantarellsås med ugnsstekta rotsaker och plommonchutney.

Vilken god kombination!
En ganska vanlig maträtt ändå men vi lyckades göra det där lilla extra som höjde rätten till en ännu högre nivå ;)
Det är D som skriver och hon är väldigt mätt och belåten och....ödmjuk. Nej, men maten var faktiskt riktigt god och självklart ska vi dela med oss av det goda.

Rotsakerna m.m.
Vi började med att skala och göra lagom stora bitar av potatis, rödbetor och morötter.
Vi kokade potatis och morötter i en kastrull och rödbetorna i en annan (för att rödbetorna inte skulle färga av sig). När de kokat i några minuter och inte var stenhårda längre slängde vi ner det i en djup ugnsplåt tillsammans med paprika, gul lök och en skalad och skivad broccolistam som vi inte ville slänga.
Jag ringlade rapsolja över hela tjofräset och kryddade rikligt med salt, svart- och vitpeppar. De var i ugnen i cirka en halvtimme.

Såsen
Under tiden stekte M köttet och gjorde svampsåsen. Nu tar M över och skriver: Såsen bestod förutom av trattisar; grädde, turkisk youghurt, soja, timjan, salt och peppar i lagom mängd :-) och en matsked tomatpuré. Pricken över i:et var en klick plommonchutney.

Plommonchutneyn hittade jag i frysen, den gjorde jag inte igår precis, men den var fortfarande kryddig och god.... jag undrar var jag har det receptet?.... den vill jag göra om. Jag kommer bara ihåg att det var rödvin i den.... hmm. Jag återkommer om jag hittar receptet en vacker dag.

Bättre sent än aldrig...

Hej alla underbara människor som turligt nog hittat hit!
Vi vill försöka göra denna blogg till en så mysig blogg som möjligt, därför måste ju en hemstickning finnas med :)
Det är D som varit i farten den här gången och det är hennes första mössa och hon är nöjd :)
Mössan är stickad av det gosiga, tjocka och härliga garnet Big Softie och är köpt i den mysiga tyg- och garnaffären ZickZack i Eksjö.
Nu när våren har börjat komma och temperaturen börjat stiga är kanske inte en tjock mössa så passande men stickningen har skjutits upp för länge och det är bättre sent än aldrig ;)

Nice snack!

Ikväll var det som de flesta vet melodifestivalkväll (andra chansen) och de som gick vidare föll oss inte i smaken. Vi hade hellre önskat Timoteij till final, men egentligen spelar det ingen roll, för ingen kommer ha en chans mot Loreen i finalen :))
Den bästa melodifestivallåten någonsin enligt D i alla fall ;)
Till melodifestivalen är ju något gott att mumsa på en självklarhet! Så det blev två frukt-hitte-på med yoghurt och digestivekex :)
Ingredienserna till två portioner är som följer: 1 päron, 1 banan, 1 passionsfrukt, 1 kiwi, 2 digestivekex, 2 dl yoghurt, 2 msk solrosfrön och 1 msk jordubbssylt. Som vi alltid har sagt, man tager vad man haver och det precis vad vi gjorde. Fint som snus ;)

Kryddig lyxlax

Idag var det dags för lax. Ja, laxen var ju förstås given och en burk kokosmjölk hade vi i skafferiet. Men sen... lösningen blev att googla på lax och kokosmjölk. Vi hittade ett recept som vi utgick från men när man inte har allt hemma så går det väl lika bra med selleri :-).....


Här är vårt laxrecept
2 msk raps- eller olivolja
2 stora vitlöksklyftor
2 tsk sambal olek
1 gul lök
4 frysta laxfiléer
1-2 msk mango chutney
1 stor morot
1 röd eller gul paprika
1/2 stor purjolök
1 broccoli
2-3 msk färsk ingefära
Curry, gurkmeja, timjan, oregano, salt, peppar, paprikapulver
1 burk kokosmjölk

1. Välj en hög stekpanna med lock. Stek upp pressad vitlök och sambal olek i oljan.
2. Hacka den gula löken och bryn i stekpannan.
3. Dela de tinade laxfiléerna i tärningar (ca 4-5 bitar per filé).
4. Det behöver inte vara helt genomtinade. Sänk värmen i stekpannan och lägg i laxen i stekpannan. 
5. Krydda rikligt. Smula över timjan, eller använd färsk om du har det hemma. Riv färsk ingefära. 
6. Låt ligga i pannan på medelsvag värme till laxen börjar bli genomstekt
7. Tärna paprika, dela moroten på mitten och skär i smala bitar. Finstrimla purjolöken.
8. Lägg i stekpannan.
9. Avsluta med att hälla på kokosmjölken. Kokosmjölken är ganska söt i sig, så extra salt kan behövas. Låt koka ihop under lock i 5 minuter på medelsvag värme
10. Servera med pressad potatis eller bulgur.

Det blev verkligen gott, om ni vill testa detta så är ett tips att ladda med mycket att dricka!

Hej och hopp jag ser en liten knopp!

Mitt på dagen idag tog jag ett varv i trädgården. Solen tittade fram ibland och termometern visade på ungefär sju plusgrader. Det är ju inte så dåligt för att vara den första mars.

För en vecka sedan hade vi en hel del snö, men idag är det nästan snöfritt. Idag ser jag både knoppar på syrenerna och blommande vintergäck. Krokusen har också kommit upp en bit, men det dröjer nog ett tag innan de slår ut här i vår trädgård i alla fall.














Jag känner att våren äntligen är här och det är inte bara växterna som vaknar till liv...