Rapport från trädgården... igen

Hej på er!
Efter allt regnet tidigare i veckan så kom det lite sol i alla fall. Då måste jag ju passa på att fotografera i trädgården igen.

Det är så gott med smultron - finns det något somrigare?

Bondpion, tror jag i alla fall.

Pionerna är så maffiga. 

Dagliljan skiner ikapp med kvällssolen.

Kirskålen blommor för fullt - tyvärr :(
Trots allt är den ganska fin.

Vallmo

Mattram finns i olika varianter, med dubbla eller enkla blommor,
med mörka eller ljusa blad. Hoppas att jag har rätt, så att de inte heter något annat? 

Blågull

Gul fetknopp

En av pelargonierna som övervintrat

Ett uppdrag att ta reda på vad denna blomma heter.
Jag kallar den bara Märtas blomma.

Det är rikligt med blommor på tomatplantorna, hoppas att det blir många tomater också.

Det var allt för i kväll! Nu hoppas jag på att det blir en solig dag i morgon också!

/M

Fläderblomssaft

Igår plockade jag finfina fläderblomsklasar på en buske som jag har i trädgården. Det är första året det blir så här mycket, så det var extra kul. Nu ska det bli saft! Jag hittade detta receptet på nätet:

Fläderblomssaft

30 st fläderblomsklasar 

3 st stora citroner 

1,5 liter vatten 

1,5 kg strösocker 

50 g citronsyra 

Gör så här

1. Lägg blomklasarna i en stor bunke som rymmer minst 5 liter.
2. Borsta citronerna i varmt vatten och skiva dem tunt. Lägg ner skivorna tillsammans med fläderblommorna.
3. Koka upp vattnet och rör ner socker och citronsyra.
4. Häll den heta vätskan över fläderblommor och citronskivor.
5. Täck med lock och låt saften stå i 3 dagar. Sila den och häll upp den på väl rengjorda flaskor.
6. Förvara i kyl. Den kan också frysas för längre hållbarhet.

Satsen ger ca 2 1/2 liter saft.

Ha det gott! /M

Nu får det vara nog

Den här bilden tog för några dagar sedan. Det är inte så praktiskt att ha krukor som inte har hål i botten när det bara regnar och regnar.

SMHI skriver att det är en av de kyligaste och regnigaste junimånaderna på många år. Inte sedan 1991 har juni varit så grå och fuktig.

Nej nu vill jag ha sol och värme!

Traditionellt midsommarfirande

Varning för golfare!

Trots den snygga
bagen kom jag på
delad sista plats

Hej!
Nu är snart den här midsommarhelgen slut. Jag har haft en väldigt trevlig och kul helg tillsammans med släkt och goa vänner.

Vi inledde midsommarafton med att spela golf (på en Pay & Play-bana). Trots att jag hade den snyggaste golfbagen, i fina pastellfärger, så kom jag på delad sista plats. Jag har knappast någon talang för denna sport, det måste jag erkänna. Min bror hade roliga golfbollar tycker jag, på en av dem stod "Titta noga på bollen, det kan vara den sista gången du ser den". Så sant...

Efter golfen blev det sedvanligt firande i ett rött hus på landet med sill, färskpotatis, gräddfil och allt som hör till. Vi sjöng så himla bra och varje år säger vi att vi borde bilda en kör. I år hade vi fått förstärkning med en rad instrument - maracas, gurka (calabas), grytlock och ett posthorn - som alla ville testa.
Vi gjorde en fin midsommarstång och givetvis måste vi köra "Björn":en sover. Sedan smaskade vi i oss en massa jordgubbar och grädde. Därefter var det dags för tipspromenad med väldigt trevliga frågor - eftersom det gick så bra för mig och min lagkompis :)

Framåt kvällningen kom regnet och då fick grillmästarna stå på verandan och grilla. Vi åt igen och det smakade så bra!

På midsommardagen gick vi en hyfsat lång promenad i solskenet. Vi såg massor av linnéor, det är inte så ofta jag ser dessa små näpna blommor. Det var ett lite lugnare gäng som var ute och gick, om man jämför med igår - inte en enda ville spela horn idag :)

Tusen tack till svägerskan och brodern som ordnat och till alla goa vänner.
Kram / M


Här kommer några bilder från midsommarhelgen:

Lövet till midsommarstången hämtades på denna gamla kärran 

Se så snygg midsommarstången blev! 

Hela det glada gänget samlat :-) 

Idyll

Kan du svaret? 

Full fart på grillen! 

Midsommardagens härliga promenad 

Småland är namnet på landet det kära,
minnes du hemmet från barndomens år,
skogarnas doft och linnéan, den skära,
 talltrastens toner i jublande vår?

Någon, ingen av oss, hade hängt upp sin krans på en tall...

Nu är vi tillbaka igen efter promenaden och fika väntar!

Midsommar är slut - nu vänder det och blir mörkare. Detta uttryck, som jag hört så många gånger, är nästan det värsta jag vet. Nej, sommaren har ju precis börjat och semestern ligger ju fortfarande framför och väntar.

Bogårdsrundan i midsommartid

Strålande sol, ledig och jag börjar dagen med en promenad. Hur många gånger jag gått den här rundan vet jag inte. Men jag har inte tröttnat. Här är några bilder från dagens promenad. Visst är det härligt! /M

Det är fler som är ute och promenerar

Tro det eller ej, men det var skönt att komma in i skuggan en stund

Nyslaget

En gammal mötesskylt pryder vägkanten bland midsommarblomster och hundkex

Äntligen en fin vecka för camparna

Movänta camping skymtar i bakgrunden

Glad midsommar!

I morgon är det midsommarafton, dottern och jag har tjuvstartat firandet lite, eftersom vi inte kommer att fira midsommar tillsammans. Ja ni ser på bilden.

Idag har det varit fantastiskt fint väder och jag hoppas att det håller i sig.

Glad midsommar!

Kram /M

Skumt skum

Hej igen!
Jag och dottern var ute i trädgården och altandörren var öppen. Jag skulle gå in och hämta något, då jag får se några klickar med vitt skum på golvet. Jag frågar dottern om hon visste vad det var, men inte...

Jag började genast fantisera om att det var en orm som var eller varit inne i huset. Inte för att jag har hört talas om att ormar brukar "skumma", men har man fobi för något så är det nära till hands att man tror det värsta. Utan att säga något till dottern så spanande jag runt i huset efter ... jag du förstår säkert. Jag gick från rum till rum, lyfte på gardiner, kollade under soffor och sängar, men som tur var gjorde jag inget fynd, bara lite damm.

Lite senare lugnade jag mig och kom att tänka på att jag sett en padda eller groda i trädgården - det kanske var den som varit inne i huset. Det var inte riktigt lika äckligt, men tänk om den hoppar fram under soffan när jag kollar på TV eller något. Jag tror vem som helst hade blivit rädd.

För en stund sedan tror jag att jag kom på vad det var. Jag läste på nätet att katter kan tugga fradga när de äter något som smakar illa. Det kunde vara en insekt, en groda eller padda som inte smakade så bra. Jag har aldrig sett eller hört talas om detta tidigare, men så måste det ju vara.


Skönt att mysteriet är löst. Det var säkert vår lilla söta katt Elsa som var orsaken till det skumma skummet. Det blev mycket på en dag först detta, sedan var det ju ormen som jag skrev om förut...


God natt, jag tror nog ändå att jag måste lyfta på hela täcket och kika under kudden innan jag kryper ner ;)
 /M

En toppenbra dag, om det inte vore för...

Ännu en semesterdag! Solen skiner från en klarblå himmel, vi har inte varit speciellt bortskämda med det i vår och sommar. Så detta var verkligen en bra början på dagen.

Idag har vi blandat nytta med nöje. Vi lastade bilen full med skräp och trädgårdsavfall och åkte till tippen. Det såg genast lite snyggare ut i garaget, men det finns mycket mer att rensa. Det var inte speciellt smart att lasta trädgårdsavfall i bilen - vi hade fått massor av myror i bagagen :(

Eftermiddagen ägnade vi åt badminton men även åt att slappa i solen. Det blev nästan en traditionell midsommarmiddag med färskpotatis, gräddfil och gräslök, men i stället för sill åt vi stekt torsk. Det var jättegott det också... och givetvis åt vi jordgubbar och mjölk. 

Efter maten, när vi skulle tvätta bilen in- och utvändigt, sa grannen att de hade sett en orm (förmodligen en snok på granntomten). Jag blev iskall, ormar är det VÄRSTA jag vet. Jag ville knappt vara ute, men jag fick tvinga mig själv, nu när bilen äntligen skulle bli ren och jag hade en sådan bra hjälp av dottern. Bilen blev blank och luktade gott inuti och ingen orm syntes till. 

Det hade varit en toppenbra dag om det inte hade varit för den där ormen. Det kryper i mig och jag hajar till bara ett löv rör sig... För att bli av med den värsta oron bestämde jag mig för att klippa gräset. Jag tror att det var bra att gå över hela trädgården, annars vet jag inte om jag vågat mig ut i trädgården på ett tag...

Sån är jag...

/M

Praktbetonika och morgonstjärna

Hej!
Nu har turen kommit till morgonstjärna och praktbetonika - det är de senaste växterna som börjat blomma i trädgården. Det ska bli kul att se i höst hur många olika sorters växter som det finns i trädgården, det är nog fler än jag tror.

Morgonstjärna

Praktbetonika

LCHF-pizza

Idag blev jag så sugen på pizza så det fick det bli. Jag har kört min variant av LCHF-diet ett tag. Jag håller inte benhårt på dieten, utan jag äter alla grönsaker och nästan all frukt. Men det har gett resultat på vågen i alla fall :-)

Den här pizzabottnen innehåller inget mjöl och är egentligen ett bröd. Men jag tycker att det funkade som pizzabotten också.


Ingredienser
Pizzabotten/bröd
1 dl skalade sesamfrön
0,5 dl solrosfrön
1 msk fiberhusk eller pofiber
0,5 tsk bakpulver
ovanstående blandas först, ta sedan i:
250 gram keso
3 ägg

Häll ut på plåt och grädda i 200 grader i cirka 10 minuter.


Tomatsåsen gjorde vi av sambal oelek, olja, tomatpuré och oregano.
Vi hade skinka, tomat, paprika, ananas, oliver och riven ost. Men du kan givetvis lägga på dina favoritingredienser. Pizzan skickades sedan in i ugnen igen i 175 grader i ca 10 min.

Färsk ruccola och en klick turkisk yoghurt som tillbehör är inte fel.

Smaklig spis / M

Måndagsmys

Nu är det tisdag i midsommarveckan och jag har semester (denna veckan)! Första semesterdagen, igår alltså, var det hyfsat väder på dagen. Jag började att klippa häcken och fick en rejäl solbränna på ryggen. 

På kvällen körde jag och dottern ett gympapass, ack så jobbigt - men så skönt efteråt. Eftersom det regnade kom vi på att det skulle vara mysigt att tända en brasa. Vi "invigde" då det nytapetserade rummet som blivit ljust och fint tycker vi. Lite återstår förstås - jag har inte målat klart tegelväggen.

Vi hade det verkligen mysigt. Ute regnade det och inne sprakade elden. Att dessutom få sitta och lösa ett sudoku samtidigt som dottern spelar gitarr och sjunger kallar jag mys - måndagsmys :)

Nu ska jag ut och fortsätta att klippa häcken. /M

Produktiv dag!

Idag har D hunnit med så mycket att man kan tro att jag är en ninja! Jag har fixat pass, kort till körkortet, skickat iväg brevet till transportstyrelsen, varit på Nordeabanken och Swedbank för att fixa med min första lön från Konsum, städat hos min farmor, handlat åt min farmor och åt pappa, tränat med mamma, fikat med en kompis, lagt en aniktsmask, spelat gitarr och ska nu göra lite fotbad och mini-manikyr!

Det var nog allt i det stora hela... Har såklart inte skrivit ner alla triviala saker jag gjort under dagen såsom ätit, duschat och det där man inte talar om.. En produktiv dag helt enkelt! Kramar D

Klassisk jordgubbstårta

Hej igen!

Här är receptet på jordgubbstårtan som jag gjorde igår. Tårtbottnen är en sockerkaksbotten, som blir hög och fin. Receptet på denna har jag fått av min mamma och den misslyckas sällan. 

Ingredienser

4 ägg

2,5 dl socker (jag har minskat 0,5 dl från grundreceptet)

4 msk hett vatten

3,3 dl vetemjöl (eller vetemjöl special)

3 tsk bakpulver

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt.

Koka upp vattnet och tillsätt i äggblandningen.

Blanda vetemjöl och bakpulvret och rör ner i smeten.

Häll upp i smord form.

Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter. Jag brukar känna med en sticka så att den är genombakad.

Fyllning

Fyllning och dekoration kan givetvis varieras. Men till denna klassiska jordgubbstårta använde jag:

1,5 liter jordgubbar (drygt en halv liter till fyllningen)

2 dl marsankräm

4 dl grädde + någon tsk strösocker

Ev. citronmeliss.

När tårtbottnen svalnat delas den i tre delar. 

Fyll det ena lagret med marsankräm (jag använde pulver). Men har man lust så gör den själv.

Till det andra lagret mosade jag drygt en halv liter jordgubbar och blandade detta sedan med lite av den vispade grädden.

Garnera med grädden och jordgubbar, ev. några blad av citronmeliss. 

Tårtan kan med fördel göras dagen innan, den blir då ännu saftigare. Lägg på grädden och garnera strax innan den ska avnjutas.

Ät och njut!

/M

Två födelsedagar firas

Hej igen!
Det är väldigt praktiskt att vi, mor och dotter, fyller år så tätt. Det är bara tio
dagar mellan våra födelsedagar. Det blir ett kalas för oss båda. Tack för alla presenter och fina blommor - bland annat fick vi dessa fina liljor!

Visst ser det ut som korvar uppsatta på spett :) 

Blomdekorationer

Hej!
Idag är det visst min födelsedag och jag ska bjuda mina nära och kära på lite mat. Blir det lyckat så lägger jag in receptet här på bloggen senare. Det blir en ny kycklingrätt, som jag inte gjort förut. Det är ju alltid bra att ha försökskaniner ;)

Det roligaste med att ha bjudningar är nog att duka och göra blomsterdekorationer, speciellt nu sommartid när man har massor av blommor att ta av i trädgården.




I denna dekoration är det klematis, iris, daggkåpa, morgonstjärna och blad från funkia. Skålen är en tidigare födelsedagspresent, den kom väl till pass idag :)


Nej, nu är det bäst att sätta fart med maten!!!
Ha det gott /M

Idag är det lila som gäller

God kväll!

Om ni undrar så blev det lite städning till slut, jag skrev ju tidigare idag att det var trögt att komma igång. Det var det verkligen, men nu är det gjort i alla fall för den här gången. Det är ju så lätt att göra roligare saker i stället, som t.ex. att fotografera i trädgården. Här är dagens skörd, det mesta i lila.

Gräslöken blommar 

Rhododendron i full blom

Olvon igen 

Klematis "Jackmannii", skulle jag tro

Ja, nu är det väl dags att gå och knyta sig. Jösses vad det regnar ute... och var det inte åskan jag hörde?
Vi hörs! /M